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미네랄2

미네랄의 비밀 해제: 종류, 역할, 결핍의 영향 미네랄이 무엇인지 물어보면 어려울 수 있지, 우리 주변에서 식품으로 언제든 섭취가 가능한 것들이 많다. 미네랄이 무엇인지, 종류와 역할, 그리고 결핍 시 우리 몸에 미치는 영향에 대해 알아보자. [미네랄이란] 미네랄은 생명체에게 필수적인 무기화합물인 무기물질로서, 생명을 유지하고 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 미네랄은 각종 화학반응과 일상적인 대사 활동, 신경 전달, 근육 수축, 뼈 건강 등에 관여하며, 우리 몸의 다양한 기능을 조절하고 유지하는 중요한 역할을 한다. 일반적으로 미네랄은 미량 원소로 분류되며, 주로 식품을 통해 섭취할 수 있다. [미네랄의 종류와 역할] 1. 칼슘 : 뼈와 치아를 구성하는 주요 성분이며, 신경 전달, 근육 수축, 혈액 응고, 세포 신호 전달 등 다양한 생리적 기.. 2024. 3. 17.
다양한 식품의 영양소와 기능 식품 영양소는 우리들의 식사를 통해 섭취되며, 각각의 영양소는 우리 몸에서 특정 기능을 할 뿐만 아니라 영양소, 건강과 올바른 기능을 수행하기 위해 필요한 화학물질이다. 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 핵심적인 역할을 하며, 다양한 효능의 식품 선택으로, 올바른 식습관을 통해 다양한 기능을 수행하는 식품을 선택하고 소비함으로써 건강한 삶을 즐길 수 있다. [ 식품의 영양소 ] 1. 탄수화물 : 우리 몸에서 가장 중요한 에너지원으로 작용한다. 주로 락토스, 포도당, 쇼트에 사용되는 탄수화물은 에너지의 주요 원천이며, 운동 및 일상적인 활동에 필요한 에너지를 제공하며, 글루코스로 분해되어 혈당을 유지하고 뇌 기능에 필요한 에너지를 공급한다. 또한 신경계 및 뇌 기능을 지원하는 데 필요한 글루코스로 변환될 수.. 2024. 3. 17.