식품과뼈1 뼈의 구성 상호작용, 영양소가 뼈 건강에 미치는 영향과 식품 선택 뼈는 우리 몸의 구조와 지지를 담당하는 중요한 기관입니다. 뼈는 주로 칼슘과 인으로 이루어져 있으며, 뼈조직은 콜라겐과 같은 단백질 섬유로 강화됩니다. 뼈는 우리 몸을 지탱하고 보호하며, 또한 혈액 생산, 무기질 저장 등의 기능을 한다. [ 식품과 뼈의 관계 ] 뼈는 우리 몸의 구조와 지지를 담당하는 중요한 기관으로, 주로 칼슘과 인으로 이루어져 있으며, 뼈조직은 콜라겐과 같은 단백질 섬유로 강화됩니다. 뼈는 우리 몸을 지탱하고 보호하며, 또한 혈액 생산, 무기질 저장 등의 기능을 한다. 식품의 적절한 영양소가 충분히 공급되지 않을 경우 뼈의 성장과 유지가 어려울 수 있다. [ 구성 요소 ] 1. 오가닉 물질 콜라겐/단백질 : 주요 구조 단백질 성분으로, 뼈를 유연하게 하고 강화하는 역할을 한다. 콜라겐.. 2024. 3. 20. 이전 1 다음