항염식품기능1 염증과 건강에 대한 항염증 식품의 종류와 과잉 섭취 시 문제점 염증을 줄여주고 건강에 도움을 주는 항염증 식품의 종류와 기능, 과잉 섭취 시 문제점에 대해 알아보자. [ 식품의 항염증이란 ] 식품의 항염증은 염증을 억제하고 염증 반응을 완화하는 효과를 가진 식품이나 성분을 의미한다. 염증은 우리 몸이 부상, 감염, 자극 또는 질병에 대한 면역 반응의 일부로, 방어 메커니즘으로서 발생하는 생리적인 반응이다. 하지만 만약 염증이 지속되거나 과도한 염증이 발생할 경우, 다른 질병의 발생과 진행에 영향을 미치며, 만성적인 질환의 원인이 될 수 있다. 항염증 식품은 이러한 과도한 염증을 억제하여 건강을 유지하고 질병 예방에 도움을 줄 수 있다. 식품의 항염증 효과는 다양한 성분과 영양소에서 기인하며, 일부 식품은 항산화 작용을 통해 자유 라디칼을 제거하고 산화 스트레스를 완.. 2024. 3. 19. 이전 1 다음
